Monday, July 25, 2016

Hoidiste hooaeg.


Hoidiste tegmine on üks igavesti kihvt ja põnev ettevõtmine... käsitööd teen ikka suvel ka, aga vaaritada on samuti mõnus.

Kevade poole ostsin ägeda hoidiste raamatu, millest nüüd olen nii mitmedki retseptid järgi proovinud. Kiidan väga sellist raamatut nagu "Hoidistaja salanipid", autoriteks Andra Kalda ja Ragne Värk. Raamat on ilus, pildid on kaunid ja retsepte on ikka hiiglama palju. Väärt ost!

Keldris on juba päris arvestatav kogus hoidiseid. Kui keegi nüüd vaatab, et hullult palju kraami sisse teinud, siis päris nii hull see asi pole. Kogused pole suured, aga püüan võimalikult erinevaid ja huvitavaid hoidiseid teha.

Mis ma siis siiani teinud olen :)

MAASIKAD:
1. toormoos sügavkülma
2. viilutatud maasikad suhkruga sügavkülma  (hea kookide vahele panna)
3. keedumoos (täitsa tavaline)
4. keedumoos rummiga (hea kooslus, lisasin veidi rummiessentsi)

METSMAASIKAD:
1. toormoos sügavkülma

MURAKAD:
1. keedumoos (klassika... nii hea)

AEDVAARIKAD:
1. toorelt karpidega sügavkülma (imehea kookide vahele panna)
2. keedumoos koos martsipaniga (hea - retsept raamatust "Hoidistaja salaraamat")
3. keedumoos koos valge šokolaadiga (ka maitsev - "Hoidistaja salaraamat")

METSVAARIKAD:
1. klassikaline keedumoos

MUSTSÕSTRAD:
1. keedumoos koos vaarikatega
2. klaasikaline keedumoos... ainult mustsõstar
3. keedumoos koos apelsiniga (üks mu eriline lemmik)

Retsept: mustsõstramoos apelsiniga
2  kg mustsõstraid
3 apelsini ( mahl + riivida koor)
suhkur maitse järgi (1,2 kg moosisuhkrut + 1 kg tavalist) 

4. siirup
5. liköör

Retsept: 
300 g suhkrut
300 g mustsõstraid
1 pudel valget rummi (0,5l)



APRIKOOSID:
1. keedumoos

MURELID:
1. toorelt suhkruga sügavkülma
2. keedumoos

KIRSID:
1. keedumoos
2. keedumoos koos veidikese rummiga... hea kooslus !

PLOOMID:
1. keedumoos koos amarettoga (imehea!)

Retsept:
2 kg ploome
1 väike pudel (0,2l)  amarettot
suhkrut (panin umbes, et ikka magus oleks... moosisuhkrut ja tavalist)

PUNASED SÕSTRAD:
1. kõik jäävad põõsa otsa :)



KURGID:
1. siiani olen ainult marineerinud, soolaste hoidiste hooaeg alles algas minu jaoks :)



Viire Valdma marineeritud kuumutamata kurgid (olen neid mitu aastat teinud ja säilivad väga hästi):
 Retsept on raamatust "Näitlejate kokaraamat".

1 liitrise purgi põhja mõõda:
1 spl soola
1 spl suhkrut 
1 spl äädikat
2 küüslauguküünt
mustsõstralehti
tilliõisi ja -varsi

Mina kurke eelnevalt kuumas vees ei hoia, laon purki ja valan kuuma vee peale, kaanetan ja panen rätiku alla sooja.

MEHHIKO MINIKURGID:
kasvatan neid sel aastal esimest korda, alguses nägid üsna nirud välja, aga nüüd kannavad kui pöörased. Panin 10 seemet kasvama ja kõik tulid kenasti ka üles:


Viljad tuleb tarvitada enne kui need ülekasvavad, suuruselt on umbes karusmarja suurused ja koor on veidi hapuka maitsega.  Muidu on täitsa kurkide maitsega.


Kõlbavad vist põhiliselt marineerimiseks või ka toorelt... mina marineerisin.

Sügise poole kirjutan soolastest hoidistest rohkem :) Valmivad tomatid, paprikad, kõrvitsad.....







Järgmisel korral käsitööst! :)

Ilusat suve ja head hoidistamist! Kui kellegil on mingi äge retsept, siis palun kirjutage kommentaaridesse!


 




Tuesday, July 5, 2016

Väike kleidike :)


Viimasel ajal olen päris mitu plaanitud kudumit teoks teinud, nagu lõpuks ka selle kleidikese. Tegemist on Dropsi mustriga, mis meeldis mulle kohe esimesest silmapilgust.


Tegin lihtsalt tegemise pärast, nii mõnus kudumine tundus olevat... omanikku hetkel veel pole. Pole nii pisikese kleidi jaoks modelli võtta kuskilt, loodetavasti ikka kaelaauk on paraja suurusega. Vastasel juhul saab natuke harutada ja õla peale nööbi sättida.


Suurus: 6-9 kuud
Lõngad: Drops Fabel Print, punane Schoeller-Stahl Fortissima ja valge Classic Baby
Vadad: 3,0
Mudel: Drops

Wednesday, June 15, 2016

Üks puuvillane suvekampsik.

Kudusin jälle endale, seekord ühe puuvillase suvekampsiku. Lõnga ostsin juba möödunud aastal eBayst ja plaanisin eelmiseks suveks sellest midagi kududa... aga ei tulnud head ideed ja üldse oli eelmine aasta mul suhteliselt käsitöövaene aasta.

Suuremat mustrit sellise kirju lõngaga polnud mõtet kavandama hakata, kirju lõnga sees näha suurt ei jääks. Tegin siis tavalise parempidise koega ja mõned pahempidised triibud sisse. Mustrisse kasutasin sinist ja beeži ühevärvilist puuvilla. Üheks sooviks olid ka poolpikad varrukad ja selline kudum siis lõpuks valmis sai...


Kaunistuseks ehk edevuse pärast lisasin paar nööpi ka :)
Kaunistuseks ehk edevuse pärast lisasin paar nööpi ka :)







Ruudiga :)

Lõng: Araucania "Ulmo Multy", käsitisivärvitud puuvillane lõng
Vardad: 3,5
Suurus: M

Monday, May 9, 2016

Hallid jänkukindad :)


Alustasin nende kinnast kudumist märksa jahedama ilmaga kui praegu.... aga ega tali taeva jää ja järgmisel talvel on neid mõnus kanda.


Seekord kudusin kindad pitsilise randmeosaga, mustri leidsin ajakirjast "Käsitöö" sügis 2010.


Mõned pildid veel...



Vardad: 1,25
Lõngad: villased
Muster: randmed ajakirjast "Käsitöö" sügis 2010, kirjatud mustri panin kokku erinevatest mustritest, mis leitud siit ja sealt :)
Omanik: pole veel leitud :)

Thursday, April 7, 2016

Halifax


Mulle väga meeldivad sellised kirjud mütsid, mida kootakese kahe lõngaga... üks on ühevärviline ja teine kirju sokilõng. Mulje jääb, et on kasutatud mitut erinevat värvi lõnga kudumisel :) Petuvärk :)


Väga hea muster oli, müts tuli täpselt selline välja, nagu soovisin. Kirju lõngaga on tulemus alati erinev ja põnev ning kududa on huvitav.


Lõngad: must Novita Wool ja kirju Drops Fabel
Vardad: äär 2,5, müts 3,5
Muster: Halifax by Drops
Suurus: M-L




Saturday, April 2, 2016

Rebane.


Veel üks mänguasi sai valmis... rebane :)


Põnev kudumine oli, meeldis see mustrite ja värvide sättimine. Idee ja õpetus on raamatus "Kiri kari", raamatu kiituseks ütlen, et see on üks lahe raamat. Kindlasti koon kunagi sealt raamatust veel sea ja mõne kassi, äkki rebaseidki veel lisaks. Esimest korda nägin neid loomakesi Heimtali muuseumis, nii toredad olid, et tekitasid minus suure isu neid kududa... alati on midagi muud olnud vaja kududa ja polnud aega teha, nüüd lõpuks sai üks teoks tehtud.


Mustriteks kasutasin erinevaid Eesti rahvusmustreid, olin üsna mugav seekord ja leidsin need kõik sama raamatu mustrikogust.



Käisin metsas rebast pildistamas, nii vahvad pildid tulid, et ei oskagi valida... panen siis rohkem pilte ja vähem juttu seekord :)



Õpetus: "Kiri kari" Anu Raud, Anu Kotli
Vardad: 2,0
Lõngad: 8/2 villased

Täitsa tore oli täna postkastist leida rebasega kudukaarti, nii tore üllatus Soomest...

Katja Saario

Ja kevad on lõpuks ja õnneks ka kohal...



Thursday, March 24, 2016

Candy Bear


Mänguasjade kudumine on puhas lust, aga ka paras nikerdamine ning sellise väikese tegelase tegemiseks kulub omajagu aega. Aeg-ajalt mulle meeldib selline nikerdamine :)

Seekord sai valmis üks karuke. Imetlesin seda karukest juba ammu ja lõpuks otsustasin teha, ostsin mustri ja töö võis alata.


Mind paneb imestama, miks enamuses inglise keelsetes õpetustes kootakse kõik detailid eraldi tükkidena ja õmmeldakse kokku.... see on ju nii tüütu. Kohandasin mustrit veidi ja kudusin kõik detailid ringselt. Ainult kõrvad kudusin eraldi tükkidena ja õmblesin kokku.


Kõige raskem on alati näo tegemine, nii kergesti võib täitsa omadega metsa minna :) See karu tahtis vägisi hiire näoga tulla, aga õnnestus vist ikka karu nägu lõpuks.


Muster: Candy Bear by Susan Hickson
Lõng: Novita Helen
Vardad: 2,5 ja 3,0